バイオテクノロジーとは、生体システムと生物を使用することです
バイオテクノロジーとは、有用な製品を開発または作成するために、生物システムと生物の使用、または「生物システム、生物、またはその派生物を使用して、特定の使用に関する製品またはプロセスを製造または修正するための技術的なアプリケーション」です（生物学的多様性に関する国連条約、2条）。ツールとアプリケーションに応じて、バイオエンジニアリングおよび生物医学工学の（関連する）分野と重複することがよくあります。
何千年もの間、人類は農業、食料生産、医学のバイオテクノロジーを使用してきました。この用語自体は、1919年にハンガリーのエンジニアであるカロリー・エレキーによって1919年に造られたと主に考えられています。 20世紀後半から21世紀初頭に、バイオテクノロジーは、ゲノミクス、組換え遺伝子技術、応用免疫学、医薬品療法および診断テストの開発などの新しい多様な科学を含むように拡大しました。
バイオテクノロジーは、ヘルスケア（医療）、作物生産と農業、非食品（産業）の使用、作物やその他の製品（生分解性プラスチック、植物油、バイオ燃料など）の使用、環境使用など、4つの主要な工業地域で用途があります。
たとえば、バイオテクノロジーの1つのアプリケーションは、有機製品の製造のための生物の指向的な使用です（例には、ビールと乳製品が含まれます）。別の例は、鉱業が生物科学で自然に存在する細菌を使用することです。バイオテクノロジーは、リサイクル、廃棄物の治療、産業活動（バイオレメディエーション）によって汚染されたクリーンアップサイト、および生物兵器の生産にも使用されます。
一連の派生用語は、バイオテクノロジーのいくつかの分岐を特定するために造られています。例えば：
バイオインフォマティクスは、計算技術を使用した生物学的問題に対処する学際的な分野であり、迅速な組織と生物学的データの分析を可能にします。この分野は計算生物学とも呼ばれる場合があり、「分子の観点から生物学を概念化し、情報技術を適用してこれらの分子に関連する情報を大規模に理解および整理する」と定義できます。医薬品セクター。
Blue Biotechnologyは、バイオテクノロジーの海洋および水生用途を説明するために使用されている用語ですが、その使用は比較的まれです。
グリーンバイオテクノロジーは、農業プロセスに適用されるバイオテクノロジーです。例としては、マイクロプロロポージョンによる植物の選択と家畜化が行われます。別の例は、化学物質の存在下（または不在）の特定の環境の下で成長するためのトランスジェニック植物の設計です。 1つの希望は、グリーンバイオテクノロジーが従来の産業農業よりも環境に優しいソリューションを生み出すかもしれないことです。この例は、農薬を表現するための植物のエンジニアリングであり、それにより農薬の外部適用の必要性を終わらせることです。この例は、BTコーンです。このようなグリーンバイオテクノロジー製品が最終的に環境に優しい製品であるかどうかは、かなりの議論のトピックです。
赤いバイオテクノロジーは、医療プロセスに適用されます。いくつかの例は、抗生物質を産生するための生物の設計と、遺伝的操作による遺伝子育児の工学です。
産業バイオテクノロジーとしても知られる白いバイオテクノロジーは、産業プロセスに適用されるバイオテクノロジーです。例は、有用な化学物質を生産するための生物の設計です。別の例は、貴重な化学物質を生産するか、危険/汚染化学物質を破壊するための工業用触媒として酵素を使用することです。白いバイオテクノロジーは、工業製品の生産に使用される従来のプロセスよりもリソースの消費量が少なくなる傾向があります
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